Préparation pour pilaf de boulgour aux lentilles – 250 g

Boulgur grossier avec 16% de légumes secs | Une poêle, 15 minutes, pour 4-5 personnes | À base de plantes, 13,5 g de fibres/100 g

Le boulgour pilaf est le plat de céréales turc de tous les jours, et ce sachet contient le tout préparé sans l'eau. Le boulgour pilaf grossier contient 16 % d'assaisonnement de légumes séchés (poivron rouge, poivron vert, poireau, carotte, tomate, oignon, épinards) et 2 % de lentilles bouillies et séchées. Faites revenir brièvement le paquet entier dans une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de beurre, ajoutez quatre à quatre tasses et demie d'eau chaude avec du sel au goût, couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, puis laissez reposer hors du feu. Un pack sert quatre à cinq personnes. Pour 100 g, il indique 13,5 g de fibres, 12,3 g de protéines et seulement 0,01 g de sel, car aucun sel ni sucre n'est ajouté. La recette est à base de plantes ; utilisez de l'huile seule à la place du beurre pour que le plat fini reste végétalien. 

• UN PILAF TURC COMPLET – Boulgour pilaf grossier avec 16 % de légumes secs et 2 % de lentilles cuites déjà mixées. Pour 4 à 5 personnes dans un paquet.
• UNE POÊLE, 15 MINUTES – Faire sauter le paquet dans l'huile d'olive et le beurre, ajouter 4 à 4,5 tasses d'eau chaude et du sel, couvrir et laisser mijoter jusqu'à absorption.
• 13,5 G DE FIBRES ET 12,3 G DE PROTÉINES POUR 100 G – Boulgour et lentilles ensemble, c'est pourquoi il se mange comme plat principal plutôt que comme accompagnement.
• À BASE DE PLANTES ET DE LÉGUMES – Poivron rouge et vert, poireau, carotte, tomate, oignon et épinards. Sans sel ni sucre ajouté.
• FABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 250 g. Contient du gluten (blé). Conserver au frais et au sec.