{"title":"Préparations pour pâtisserie","description":null,"products":[{"product_id":"savoury-vegetable-fritter-mix-with-nutritional-yeast","title":"Préparation salée pour galettes de légumes avec levure nutritionnelle","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange de mucver turc avec 6 % de vrais légumes et 8 % de germe de blé, sans sel ajouté, 236 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne base de mucver turque équilibrée à base de farine de blé, de farine de blé entier, 8 % de germe de blé, de légumes secs mélangés et de levure nutritionnelle. Ajoutez une courgette râpée ou un poireau haché, un œuf et du sel au goût, puis faites revenir une dizaine de beignets salés à la poêle.\u003cbr\u003e6 % de légumes secs dont poivrons, poireaux, carottes, tomates, oignons et épinards\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;8 % de germes de blé avec farine de blé entier\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;Sans sel ajouté\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;Contient du blé\/gluten\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;Sachet refermable fabriqué en Turquie\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\"\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMUCVER TURC SIMPLE – Ajoutez une courgette râpée (ou un poireau finement haché) et un œuf à une généreuse cuillère à soupe du mélange, faites-les revenir à la poêle et vous obtenez environ 10 beignets salés dorés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e6 % DE VRAIS LÉGUMES MÉLANGÉS – Le poivron rouge et vert, le poireau, la carotte, la tomate, l'oignon et les épinards sont séchés et mélangés à la farine elle-même, sans être saupoudrés sur le dessus.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e8 % DE GERME DE BLÉ ET DE FARINE DE BLÉ ENTIER – Une base de céréales complètes qui donne aux beignets une saveur de noisette et 5,9 g de fibres pour 100 g de mélange.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSANS SEL AJOUTÉ, 0,2 % DE LEVURE NUTRITIONNELLE – Seulement 0,04 g de sel pour 100 g pour que vous assaisonniez à votre goût ; la levure nutritionnelle ajoute une douce profondeur savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 236 g d'un producteur familial Kirklareli. Contient du gluten (blé). Conserver au frais et au sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"a-expander-header a-expander-partial-collapse-header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153719779536,"sku":"ML-FRIT-236","price":15.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/169.png?v=1789651858"},{"product_id":"cocoa-and-carob-pudding-mix-150g","title":"Préparation pour pudding au cacao et à la caroube – 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e23% de cacao arrondi à la caroube | Pour 1 litre, environ 8 portions de dessert | Sans sucre ajouté, 13,3 g de fibres\/100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn mélange pour pudding au cacao et à la caroube sans sucre ajouté en usine, donc la douceur dépend entièrement de votre décision. Versez le sachet dans 1 litre de lait avec une demi-tasse de concentré de pomme ou de miel, ou une tasse de sucre en poudre si vous préférez, et faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement. Verser dans des bols et réfrigérer. La poudre de cacao représente 23,3 % du mélange et la poudre de caroube 5,3 %, donnant une saveur de chocolat plus foncée et plus douce avec une pointe de caramel. La base est composée de farine de blé, d'amidon de blé, 3 % de germe de blé, 2,6 % de farine de seigle, de farine de riz et de farine de blé entier, c'est pourquoi le mélange contient 13,3 g de fibres et 10,4 g de protéines pour 100 g. La recette est à base de plantes ; le fait que le dessert soit fini dépend du liquide que vous choisissez. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSANS SUCRE AJOUTÉ – Sucrez-le à votre façon avec du concentré de pomme, du miel ou du sucre. Le mélange lui-même ne contient que 2,4 g de sucres naturels pour 100 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e23,3 % de CACAO AVEC 5,3 % de CAROUBE – La caroube arrondit le cacao avec une profondeur moelleuse et caramel que les puddings au chocolat nature n'ont pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFAIT UN LITRE COMPLET – Un sachet de 150 g épaissit 1 litre de lait (ou de boisson végétale) en environ 8 portions de dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e13,3 G DE FIBRES POUR 100 G – Construit à partir de farine de blé, d'amidon de blé, de germe de blé, de farine de seigle et de riz plutôt que d'amidon pur et de sucre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 150 g. Contient du gluten (blé, seigle). Cuire, verser dans des bols et réfrigérer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153742717136,"sku":"ML-PUD-150","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/157_e30e10d6-5075-459f-ad55-cf8ea81033dd.png?v=1789651858"},{"product_id":"turkish-kofte-meatball-mix-180g","title":"Préparation pour boulettes köfte turques – 180 g","description":"\u003cdiv class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eBiscotte de blé avec oignon, carotte, cumin et origan | Un paquet assaisonne et lie 1 kg de viande hachée | Recette maison authentique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'assaisonnement et le liant pour kofte turc dans un sachet. Pétrissez 1 kg de bœuf ou d'agneau haché avec deux œufs et le paquet entier de 180 g, formez des galettes ou des doigts, puis grillez, poêlez ou enfournez jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. La base est de la farine de biscotte de blé avec 3 % de germe de blé, contenant de la poudre d'oignon, de la poudre de carotte, de la poudre de poireau, du persil séché, de l'origan, du poivre noir, du cumin, du paprika et de la menthe. La biscotte est ce qui rend un kofte tendre plutôt que dense, et le ratio d'épices suit ici une recette turque nationale plutôt qu'un assaisonnement commercial pour hamburger. Servir avec du pain plat, des poivrons grillés et une sauce au yaourt, ou trancher froid en sandwichs le lendemain. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eASSAISONNEMENT AUTHENTIQUE POUR KOFTE TURC – Farine de biscotte de blé, poudre d'oignon, carotte, poireau, persil, origan, poivre noir, cumin, paprika et menthe, équilibré comme le ferait une cuisine turque.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eUN PACK POUR 1 KG – Pétrir 1 kg de bœuf ou d'agneau haché avec 2 œufs et le sachet entier de 180 g, façonner et cuire. Assez pour un repas en famille ou un lot congelé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eGRILLER, POÊLER OU CUIRE – La base de biscotte maintient les galettes ensemble et les garde juteuses quelle que soit la façon dont vous les cuisinez.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSAISON À VOTRE PROPRE GOÛT – Aucun sel n'est ajouté au mélange, vous contrôlez donc l'assaisonnement des boulettes de viande finies.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 180 g. Contient du gluten (blé). Conserver au frais et au sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153746583760,"sku":"ML-KOFTE-180","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/177.png?v=1789651858"},{"product_id":"5-in-1-yeasted-dough-mix-485-g","title":"Préparation 5-en-1 pour pâte levée – 485 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003ePour le pain, la pizza, la poğaça, le pain et les petits pains sucrés | Levain et levure sèche inclus | Seigle, petit épeautre et germe de blé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn mélange de pâte levée qui couvre cinq cuissons différentes. Pour le pain, utilisez le paquet avec 1,5 tasse d'eau et 1 à 2 cuillères à café de sel. Pour une base de pizza, ajoutez 1 œuf, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3\/4 tasse d'eau et du sel. Pour la pogaca, utilisez deux paquets avec 1\/2 tasse de yaourt, 1\/2 tasse d'huile d'olive, 1 œuf, du sel et du fromage facultatif. Pour un pain de mie, 1 paquet avec 1\/2 tasse de yaourt, 1\/2 tasse d'huile d'olive, 1 œuf et 1 cuillère à café de sel. Pour les petits pains sucrés, ajoutez 1\/2 tasse de sucre (ou 1\/4 tasse de concentré de pomme ou de miel) ainsi que des raisins secs ou des noix. Pétrir avec une demi-cuillère à café de sucre, de miel ou de concentré de pomme pour nourrir la levure, couvrir d'un linge humide et lever pendant deux heures dans un endroit chaud ou au four à 50 C, façonner, lever à nouveau et enfourner à 160-175 C jusqu'à ce que la croûte soit dorée en haut et en bas. Le mélange contient de la farine de blé, 5 % de farine de seigle, 4 % de germe de blé, de la farine d'engrain, de la poudre de carotte, du levain de blé et de la levure sèche active.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eCINQ PÂTES D'UN PACK – Pain, base de pizza, pogaca salée, pain de mie et petits pains sucrés, chacun avec son propre rapport imprimé sur l'emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLEVURE AU LEVAIN ET LEVURE SÈCHE ACTIVE INCLUS – Rien d'autre à acheter ; le levain de blé ajoute de la saveur aux mélanges de levure rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e Seigle, petit épeautre et 4 % de germe de blé – 5 % de farine de seigle et de farine d'engrain ancien donnent une mie et une couleur plus profondes que les mélanges à pain blanc nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePAIN EN TROIS ÉTAPES – 1 paquet + 1,5 tasse d'eau + 1 à 2 cuillères à café de sel. Pétrir, lever deux fois au four à 50 C, cuire au four à 160-175 C jusqu'à ce qu'il soit doré.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 485 g. Contient du gluten (blé, seigle). Conserver au frais et au sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153762279632,"sku":"ML-5IN1-485","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/5-in-1YeastedDoughMix-485g-1.png?v=1789660956"},{"product_id":"whole-wheat-pogaca-mix-with-vegetables-375g","title":"Préparation pour poğaça complète aux légumes – 375 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits pains salés turcs au petit épeautre et au mahleb | Ajouter le yaourt, l'huile et un œuf, enfourner à 170 °C | Carotte, citrouille, brocoli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePogaca est le petit pain moelleux et salé que les boulangeries turques vendent au plateau dès le petit matin. Ce mélange vous donne la base de farine complète déjà assaisonnée : farine de petit épeautre et farine de blé complet avec 6,5% de germe de blé, poudre à lever, sel, 0,5% de mahleb (graines de cerise mahaleb moulues), 0,8% de carotte séchée, 0,5% de potiron, 0,3% de persil et 0,3% de brocoli séché. Pétrissez une tasse de yaourt, une demi-tasse d'huile végétale et le blanc d'un œuf dans le paquet entier, incorporez le fromage si vous le souhaitez, formez des petits pains, badigeonnez le dessus avec le jaune réservé et faites cuire au four à 170 °C jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 à 30 minutes. Mahleb est ce qui différencie une vraie pogaca d'un petit pain ordinaire, et il est déjà dans le mélange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content a-expander-content-expanded\"\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePOGACA TURQUE DANS UN BOL – Pétrir 1 tasse de yaourt, 1\/2 tasse d'huile, 1 blanc d'œuf et le paquet entier ; façonner, badigeonner avec le jaune et cuire au four à 170 C pendant 20-30 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eÉPINETTE ET BLÉ À GRAINS ENTIER – Une base de céréales anciennes avec 6,5 % de germe de blé plutôt que de farine blanche ordinaire, à 12,59 g de protéines pour 100 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVRAIS LÉGUMES ET MAHLEB – Poudres de carottes, de citrouilles, de persil et de brocoli avec 0,5 % de mahleb, l'épice turque à noyau de cerise qui donne au pogaca son arôme caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eASSEZ DOUX POUR LES BOÎTES À LUNCH – Incorporez le fromage ou le caillé avant de façonner pour obtenir un petit pain fourré qui reste tendre le lendemain.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFABRIQUÉ EN TURKIYE, IMPORTÉ AU ROYAUME-UNI – Doypack refermable de 375 g. Contient du gluten (blé, seigle). Conserver au frais et au sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"a-expander-header a-expander-partial-collapse-header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153783021776,"sku":"ML-POGV-375","price":10.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/179.png?v=1789651858"},{"product_id":"pogaca-mix-with-mahleb-375g","title":"Préparation pour poğaça au mahlep – 375 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits pains salés turcs avec 6,5 % de germe de blé | Ajouter le yaourt, l'huile et un œuf, enfourner à 170 °C | Nature ou fourré au fromage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa version nature et classique du petit pain salé turc, portée par le mahleb plutôt que par les légumes. La farine de blé avec 6,5 % de germe de blé, la poudre à lever, 0,5 % de mahleb (graines de cerise mahaleb moulues) et le persil séché sont déjà mélangés, la recette est donc un bol : pétrir une tasse de yaourt, le blanc d'un œuf et une demi-tasse d'huile végétale dans le paquet entier, incorporer le fromage si vous voulez les remplir, façonner des petits pains, badigeonner le dessus avec le jaune réservé et cuire au four à 170 °C pendant environ 20 à 20 °C. 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cassez-en un pour vérifier. Le Mahleb est l'épice qui fait la différence entre une pogaca et un petit pain ordinaire, et l'obtenir dans les bonnes proportions constitue l'essentiel de la recette. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePOGACA TURQUE DANS UN BOL – Pétrir 1 tasse de yaourt, 1\/2 tasse d'huile, 1 blanc d'œuf et le paquet entier ; façonner, badigeonner avec le jaune et cuire au four à 170 C pendant 20-30 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eÉPINETTE ET BLÉ À GRAINS ENTIER – Une base de céréales anciennes avec 6,5 % de germe de blé plutôt que de farine blanche ordinaire, à 12,59 g de protéines pour 100 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVRAIS LÉGUMES ET MAHLEB – Poudres de carottes, de citrouilles, de persil et de brocoli avec 0,5 % de mahleb, l'épice turque à noyau de cerise qui donne au pogaca son arôme caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eASSEZ DOUX POUR LES BOÎTES À LUNCH – Incorporez le fromage ou le caillé avant de façonner pour obtenir un petit pain fourré qui reste tendre le lendemain.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"makarna lütfen!","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":45153789968592,"sku":"ML-POGM-375","price":0.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/files\/179.png?v=1789651858"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/0894\/5616\/collections\/5-in-1YeastedDoughMix-485g-1.png?v=1789665127","url":"https:\/\/bonafinds.com\/fr\/collections\/baking-mix.oembed","provider":"bonafinds","version":"1.0","type":"link"}